sábado, 28 de junio de 2014

Nacimiento - Tendencia hacia los Productos Orgánicos en Costa Rica

Al instante de visitar un supermercado a realizar las compras de rutina del hogar, muchas veces evaluamos el comprar productos de primera calidad, proveniencia, costo, entre otros atributos que avaluamos al realizar las compras.

Imagen con fines ilustrativos

Sin embargo toda la evaluación que realizamos al comprar los productos, afecta de  manera positiva o negativa afectan la vida de nosotros mismo y la de nuestros familiares que lo más seguro son los que consumen los productos que compramos. Pero lo que debemos que tener presente es la conservación del medio ambiente, ya que al consumir productos orgánicos, aportamos de gran manera  con medio ambiente, ya que estos son generados y compuestos a través de sistemas productivos sustentables, es decir de manera armoniosa con el medio ambiente.

En la actualidad se da mucha la confusión entre los productos “Orgánicos” y “Naturales”, cuando nos referimos a productos naturales, nos indica que son productos que fueron mínimamente procesados y están libres de sustancias que alteran su composición.  Además el decir que son productos “Orgánicos”, no significa que  son productos que no han pasado por los respectivos controles de control de plagas y demás que requieren los productos para el consumo de la población, sino más bien pasan por más controles que un producto regular, ya que desde el año 2000, en el país existe un reglamento que permite certificar tanto al productor como al producto que produce el mismo.


Con la tendencia en la actualidad mundial del "Comer Sano" y mantener un buen físico, es una de las causantes que ha generado con gran auge la entrada al mercado de los productos "Orgánicos" al mercado, mas que todo no se ha generado por publicidad en los medios de comunicación que llegan a la población, sino el popular "boca en boca", además de que no son ´productos de difícil acceso, si nos remontamos a años atrás a la búsqueda de este tipo de productos si era mas compleja, debido a la escasa cantidad de productores y consumidores del mismo. Sin embargo con el trascurrir de los años se ha ido incrementando la cantidad de productores y tenemos gran variedad de productos "Orgánicos" en el mercado.

A continuación les comparto un vídeo informativo en relación al por que se ha incursionado en los productos "Orgánicos", sus beneficios y productores en Costa Rica.